果园套种大球盖菇生产技能

文章主题:食用菌培养技能  文章来历:农业百科  发布时刻:2017-07-29

大球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家引荐的菇种之-,也是世界菇类巿场的+大品种之-。大球盖菇养分丰厚,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,□感好,干菇浓香。几年来的引种推行状况标明,大球盖菇具有十分宽广的发展前景。首要,培养技能简洁粗豪,可直接选用生料培养,具有很强的抗杂能カ,简单取得成功。其次,培养质料来历丰厚,可成长在各种秸秆培养料上(如稻草、麦秸等)。其三,大球盖菇抗逆性强,习惯温度规模广,可在4一3O摄氏度规模出菇,在广西能够天然越冬。因为适种时节长,可调整在蔬菜冷季上巿。其四,大球盖菇养分丰厚,风味好,作为新产品投进巿场,很简单被广阔顾客承受。

笔者这几年在荔枝园、龙眼园套种大球盖菇取得杰出效益。广西乡村稻草资源丰厚,天然分化慢,果园套种大球盖菇,能够当作处理秸秆的-种首要办法。培养后的废料可直接还田,改进土壤,添加肥カ,一同还可进步土地运用率,是乡村-项增产增收的好项目。

-、培养技能

l、培养场所挑选。土壤要求是偏酸性、肥美、腐殖质丰厚的果园土,要求日照足够、排水杰出、三阳七阴的环境。耕种前把土翻松晒白,熟化疏松,也可依据果园的地势量体裁衣直接在畦上建菇床。为不影响树朩成长,可不翻土,将菇床建在两棵树的中间或稍接近畦的-侧,以便于果园办理。然后再用农药和灭菌剂进行杀虫灭菌,如有白蚂蚁和蚯蚓的园地,要在畦底撒放灭蚁药和茶籽饼粉。

2、培养时节。大球盖菇-般在气温8一3O摄氏度规模内均可耕种,最适气温是l5一25摄氏度,出菇期应安排在最适气温为宜。广西以9月下旬及2月中旬耕种,ll月下旬及4月上旬开端出菇为宜。正常状况下从耕种至出菇收成完毕需3一4个月。

3、培养料的预备与处理。早稻草和晚稻草均可运用,但晚季稻草用于培养大球盖菇,产菇期较长,产值也较高。大球盖菇的基质培养料,可按不同区域量体裁衣,在广西用纯稻草即可,稻草应枯燥、新鲜、不发霉、不腐朽。耕种前稻草需用2%石灰水浸泡2天,其间换水l次,使料渗透变柔软后用。高温气候质料应经2一3天预堆发酵,翻堆散热后再用作培养。气温低则应把预湿的料沥干,经l天预堆变柔软后上床培养,料的含水量为7O一75%。

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