变形菇常见的品种、发作原因与防治

文章主题:食用菌培养技能  文章来历:农业百科  发布时刻:2014-12-15

变形菇的表现形式是多种多样的,生产上常见的主要有:"地雷菇"、"空心菇"、"大屁股菇"、"硬开伞和早开伞"、"红根"、"水锈斑"。

"地雷菇"。构成的原因主要是覆土材料过粗,土质偏硬,覆土较厚,覆土层表层含水较少,而其下部及基料的温湿条件ㄡ合适子实体发作和成长,故易在料表或覆土层中下层分解构成子实体,然后钻出土面。处理办法:选取优质腐殖土,最好运用草炭土,即便在-般犁地取土且挖取2O公分以下的生土也没关系,可按份额掺入-定量的腐熟牛粪或麦糠、稻壳等。在取土、晒土及处理过程中,应予过筛,使土粒大多坚持与小麦粒巨细恰当,最大的可有玉米粒的l/2左右,并伴有部分土粒。覆土不用过厚,-般3公分左右即可,有条件的可先覆-层厚l一l.5公分的粗土,后覆细土,并留意使其坚持相应均匀的含水率。

"空心菇"。是因为覆土层含水缺乏,或基料含水偏低,使菇体对坚持正常成长的水分的需求得不到满意而构成的。除处理覆土层含水问题外,恰当的棚湿是有用的辅佐手法,-般可调控在85一9O%的范围内,过高过低均晦气。

"大屁股菇"。构成的原因是棚温骤升骤降,温差起伏大,或受冷、热空气突击,菌盖菌柄成长不平衡。或因棚湿过低,而覆土层含水适合等原因,均可发作大屁股菇。此外,某些化学药物也可导致该种变形菇的发作。

"硬开伞"。构成的原因是菇室昼夜温差超越lO摄氏度以上,或遇冷空气突击构成的硬开伞。出菇密度过大,温度过高,湿度过低以及子实体成长快而柄细盖薄等,均会构成"早开伞"。避免办法是在温度聚变时房外加盖帐帘,坚持室内温湿度的根本安稳。

"红根"。出菇前高温阶段用水过多,覆土层含水量过大,培养料偏酸以及追施糖料过多、通风不良等都或许构成红根。应留意使覆土的含水量坚持在22一25%之间,避开高温时喷水。追肥要恰当,糖分要适量。如发现红根,可恰当喷些石灰清水。

茶树菇的养分价值
茶树菇的养分价值
茶树菇的养分价值 茶树菇原为江西广昌境内高山密林区域茶树蔸部成长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。通过优化改进的茶...
金针菇的养分价值
金针菇的养分价值
金针菇的养分价值 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称针金菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是...
黑木耳的成效与效果
黑木耳的成效与效果
黑木耳的成效与效果 黑木耳,又叫木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是成长在朽木上的一种食用菌,因其色彩淡褐、形似人耳,而得名。黑木耳的养分价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋...
黑木耳的培养条件
黑木耳的培养条件
黑木耳的培养条件 黑木耳成善于栎、杨、榕、 槐等120多种阔叶树的腐木上,丛生,常屋瓦状叠生。也能够用阔叶树类的段木和木屑人工培养;成长需散光、湿润和温暖。 一、黑木耳的...
草菇的养分价值你知多少
草菇的养分价值你知多少
草菇的养分价值 草菇养分丰厚,味道鲜美。每100克鲜菇含207.7毫克维生素c,2.6克糖分,2.68克粗蛋白,2.24克脂肪,0.91克灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其间必需氨基酸占40.47-44.47%。此...
松茸的保存办法
松茸的保存办法
松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,是世界上珍稀贵重的天然药用菌,被誉为菌中之王,养分成分非常丰厚,可是新鲜松茸一般保存时刻比较短,常温下便是2天左右时刻,下面咱们...
香菇培养料配方 香菇室外袋料的培养技能
香菇培养料配方 香菇室外袋料的培养技能
1、菌种挑选 香菇品品种型较多,常用的为中低温型。这类香菇发菌的最适环境条件是气温24~27℃,培养料含水量60%左右,无光或弱光。出菇期最适环境条件是气温8~16℃,空气新鲜、...
怎么培养鲍鱼菇
怎么培养鲍鱼菇
依据出菇温度,确认培养时节应挑选气温在20℃~32℃的时节出菇,即5~10月中旬培养为宜。 2.量体裁衣,选定配方鲍鱼菇需求较丰厚的速效性养分才干体现出高产性,现介绍几种高产...
鸡腿菇培养办法 鸡腿菇仿野生培养办法
鸡腿菇培养办法 鸡腿菇仿野生培养办法
仿野生鸡腿菇的成长温度在10℃~ 24℃ 之间,春季3~6月、秋季9~11月出菇。若选用塑料大棚仿野生培养,从当年10月到来年3月均可耕种,从当年11月到来年的6月均能出菇,每年可生产...
香菇的成效是什么?
香菇的成效是什么?
香菇桃仁汤:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再参加熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾芡即可。此肴...
金针菇的成效是什么?
金针菇的成效是什么?
金针菇炖土鸡:金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去之,洗净入砂锅中加水炖至9老练,再入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有补益气血的成效,适用于体虚气血缺乏之人常常食...
草菇的做法大全
草菇的做法大全
草菇能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,添加乳汁,避免坏血病,促进伤口愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优秀的食药兼用型的养分保健食品,下面咱们就一同来看一看...
热门排行>>
图文阅览>>
最新文章>>