薏苡仁的食用办法

文章主题:杂粮栽培技能  文章来历:农业百科  发布时刻:2017-07-31

薏苡仁味甘、淡,性微寒,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功用,是中国传统的食物资源之一,可做成粥、饭、各种面食供人们食用,特别对老弱病者更为合适,下面咱们就一同来看一看吧!

薏苡仁的药用价值

【性味】甘、淡,微寒。

【归经】脾、肺、肾经

【功用】利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓。

【主治】水肿,脚气,小便淋沥,湿温病,泄泻带下,风湿痹痛,筋脉拘挛,肺痈,肠痈,扁平疣。

薏苡仁栽培办法

薏苡仁的食用成效

1、珠玉二宝粥:薏苡仁、山药各60克,捣为粗末,加水煮至纯熟,再将柿霜饼25克,切碎,调入溶化,随意服食。源于《衷中参西录》。山药、薏苡仁均为清补脾肺之药,柿霜饼为柿霜熬成,可润肺益脾。用于脾肺阴虚,饮食懒进,虚热劳嗽。

2、薏苡仁粥:薏苡仁研为粗末,与粳米等分。加水煮成稀粥,每日1~2次,连服数日。源于《本草纲目》。本方用薏苡仁煮粥食以补脾除湿。用于脾虚水肿,或风湿痹痛、四肢拘挛等。

3、郁李苡仁饭:郁李仁60克,研烂,用水滤取药汁,薏苡仁200克,用郁李仁汁煮成饭。分2次食。源于《独行方》。本方能利水消肿,郁李仁与薏苡仁成效类似,其味微苦不甚适口,故仅取汁用。用于水肿、小便晦气、喘息胸满等。

4、薏苡瓜瓣桃仁汤:薏苡仁15克,冬瓜子30克,桃仁10克,牡丹皮6克。加水煎服。源于《千金要方》。薏苡仁与冬瓜子配用,能清热利湿,排脓,桃仁、牡丹皮配用,能活血化瘀。用于肠痈拘挛腹痛,右下腹可触及肿块,大便秘结,小便短赤等。牡丹皮味苦浊,可另用金银花、蒲公英之类清热解毒药。

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