珍稀食用菌新品种雅菇

文章主题:食用菌培养技能  文章来历:农业百科  发布时刻:2015-03-01

雅菇,ㄡ名棕色褐鳞□蘑,是四川农业大学李勇副教授从国内外引种、挑选并大面积培养成功的高级珍稀食用菌新品种。

该品种菇体色彩呈棕褐色,菌盖微被褐色鳞片,菇体肉厚、盖大,比白色双孢蘑菇□感细嫩、味道鲜美,雅菇鲜菇含蛋白质3.7l8%,含有8种人体必需氨基酸(其间精氨酸、赖氨酸含量较高)。雅菇脂肪含量极低,仅为O.l97%,在总脂肪酸中75%以上为不饱和脂肪酸。含有lO余种复合型维生素和膳食纤维、多糖和生物碱、酸等。是典型的珍稀食、药两用菌,具有很高的养分保健价值。

雅菇出菇温度5一25摄氏度,在平等天然条件下比白色双孢蘑菇2796出菇时刻提前或拖延lO天左右,产值高出2O%左右,选用露地大棚出产亩产可达25OO一5OOO千克。雅菇培养本钱与白色双孢蘑菇适当,培养技能相仿,产品货架期长,适合长途运输,深受经销商和顾客欢迎,在当时巿场上产品求过于供。

茶树菇的养分价值
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茶树菇的养分价值 茶树菇原为江西广昌境内高山密林区域茶树蔸部成长的一种野生蕈菌。是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。通过优化改进的茶...
金针菇的养分价值
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金针菇的养分价值 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称针金菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是...
黑木耳的成效与效果
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黑木耳的成效与效果 黑木耳,又叫木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是成长在朽木上的一种食用菌,因其色彩淡褐、形似人耳,而得名。黑木耳的养分价值较高,据测定,每百克黑木耳含蛋...
黑木耳的培养条件
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草菇的养分价值你知多少
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草菇的养分价值 草菇养分丰厚,味道鲜美。每100克鲜菇含207.7毫克维生素c,2.6克糖分,2.68克粗蛋白,2.24克脂肪,0.91克灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其间必需氨基酸占40.47-44.47%。此...
松茸的保存办法
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松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等,是世界上珍稀贵重的天然药用菌,被誉为菌中之王,养分成分非常丰厚,可是新鲜松茸一般保存时刻比较短,常温下便是2天左右时刻,下面咱们...
香菇培养料配方 香菇室外袋料的培养技能
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1、菌种挑选 香菇品品种型较多,常用的为中低温型。这类香菇发菌的最适环境条件是气温24~27℃,培养料含水量60%左右,无光或弱光。出菇期最适环境条件是气温8~16℃,空气新鲜、...
怎么培养鲍鱼菇
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依据出菇温度,确认培养时节应挑选气温在20℃~32℃的时节出菇,即5~10月中旬培养为宜。 2.量体裁衣,选定配方鲍鱼菇需求较丰厚的速效性养分才干体现出高产性,现介绍几种高产...
鸡腿菇培养办法 鸡腿菇仿野生培养办法
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仿野生鸡腿菇的成长温度在10℃~ 24℃ 之间,春季3~6月、秋季9~11月出菇。若选用塑料大棚仿野生培养,从当年10月到来年3月均可耕种,从当年11月到来年的6月均能出菇,每年可出产...
香菇的成效是什么?
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香菇桃仁汤:鲜香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤250毫升。先将鲜桃仁上锅蒸熟备用;取鸡汤加精盐、料酒、白糖适量,下锅煮沸,再参加熟桃仁和鲜香菇共煮熟,用淀粉勾芡即可。此肴...
金针菇的成效是什么?
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金针菇炖土鸡:金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去之,洗净入砂锅中加水炖至9老练,再入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。此肴具有补益气血的成效,适用于体虚气血缺乏之人常常食...
草菇的做法大全
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