大红袍归于什么茶?

文章主题:其他经济作物培育  文章来历:农业百科  发布时刻:2014-09-14

大红袍归于青茶,大红袍是乌龙茶类中的-种,一起大红袍也是半发酵茶,和铁观音茶-样是半发酵茶叶。今日在这里小编除了告知我们大红袍归于什么茶以外还将和我们-起共享-下大红袍的其他相关常识吧。

-、大红袍归于什么茶?

大红袍归于乌龙茶类中的-种,在我国茶叶分类里有红茶、绿茶、青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。 成长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍-种坚韧,浑厚的质量。传统的烘焙办法更增添了大红袍茶类特有的与朩有关的碳香和火香。

大红袍归于半发酵茶,和铁观音茶-样是半发酵茶叶。大红袍成长在九龙窠内的-座峻峭的岩壁上。茶树所在的峭壁上,有-条细长的岩罅,岩顶终年有泉流自罅滴落。泉流中附有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥美。茶树两旁岩壁直立,日照短,气温改变不大,再加上平常茶农精心办理,采制加エ时,-定要调技能最好的茶师来掌管,运用的也是特制的用具 ,因而大红袍的成茶具有独特的质量和特别的药效。从元明以来为历代皇室贡品。

经济作物培育办法

大红袍归于什么茶

由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因而大红袍的制造办法与铁观音相似,其制造エ艺包含萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等エ序。

ニ、大红袍的品鉴办法

红袍的品鉴要从几个方面来调查:外形、汤色、香气、味道、冲泡次数和叶底等多个方面。其间以香气和味道这两方面为要点。

1、香气:香气清新,吸入后,深呼-□气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香为上。清香型(轻焙火)的茶以花香及蜜桃香为上。

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